為切實保障廣大師生飲食安全，筑牢校園食品安全防線，近日，蘭州新區項目建設中心聯合秦川學區對轄區中小學校園食堂開展食品安全專項檢查。

　　此次專項檢查以學校（幼兒園）食堂為重點，執法人員通過查閱臺賬、實地查驗、隨機抽檢等方式，圍繞食品安全管理制度落實、從業人員健康管理、食材采購儲存、加工操作規范、餐具清洗消毒、食品留樣等關鍵環節進行全面檢查。針對發現的問題，責令限期整改。同時，督促學校嚴格落實校長負責制，加強從業人員培訓，完善“互聯網+明廚亮灶”建設。

　　執法人員還結合相關法律法規對經營者進行普法宣傳，督促學校食堂經營者嚴格遵守食品安全法律法規，切實落實食品安全主體責任，確保廣大師生飲食安全。

　　蘭州新區項目建設中心將建立“定期檢查+隨機抽查”機制，對整改情況“回頭看”，并通過家長開放日、食品安全進課堂等活動，構建社會共治格局，確保校園食品安全監管常態化、長效化。